饭游网蚂蚁庄园2023年8月2日问题之一是关于切土豆的，那么切土豆时容易粘在刀刃上，刀先蘸水再切和斜着切成片哪种做法能避免这种情况？不少玩家还没有回答这个问题，答对后记得及时领取鸡饲料哦，随小编看下具体的答案及答案解析吧。
蚂蚁庄园2023年8月2日问题答案
1.切土豆时容易粘在刀刃上，哪种做法能避免这种情况？
刀先蘸水再切
斜着切成片
2.正确答案：刀先蘸水再切
3.答案解析：
土豆淀粉含量较高，不管是斜着切还是竖着切，都很容易粘附在刀刃上。可以把刀具蘸水后再对食材进行切割，刀具湿润后在触感上会变得更加锋利，同时食材断面也会更加美观。